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Emila Romagna e Toscana festeggiano: nuove Igp sulle tavole Italiane

Due nuove eccellenze alimentari – una della Toscana e l'altra dell'Emilia Romagna - conquistano per l’Italia il riconoscimento di Indicazione geografica protetta nell'Ue. Sono ''La Mortadella di Prato Igp'' e i ''Cappellacci di zucca ferraresi Igp''.

Le due denominazioni, pubblicate oggi sulla Gazzetta Ufficiale dell'Ue, sono ora ufficialmente iscritte nel Registro europeo delle Dop e Igp e tutelate contro imitazioni e falsi in Europa. Con questi provvedimenti, che entreranno in vigore il primo marzo prossimo, salgono a oltre 1.300 le eccellenze già protette nell'Ue di cui l'Italia è leader con il riconoscimento di 280 prodotti agroalimentari di alta qualità.

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